每種營養(yǎng)素在胎兒發(fā)展的過程中，都扮演著不可或缺的角色，寶寶在發(fā)展各個器官的同時，也需要各種營養(yǎng)素提供幫忙與協(xié)助，因此，孕媽咪攝取正確且完整的營養(yǎng)素，就是為自己的寶貝奠定良好的基礎。

  維生素類

  ?維生素A

  功能：提供胎兒細胞分化之所需。為胎兒的眼睛、毛發(fā)、皮膚、牙齒、黏膜發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)素。

  食物來源：深綠色蔬菜、甘藍菜、南瓜、西紅柿、內臟類、蛋黃、魚油與奶酪等。

  ?維他命B1

  功能：維他命B1對于安定腦部神經及情緒有不錯的效果，且有促進成長的作用，可幫助胎兒的發(fā)育

  食物來源：主要包括內臟、糙米、豆類、芝麻等。

  ?維他命B2

  功能：有助于脂肪代謝，且可以促進成長與細胞再生。

  食物來源：牛奶、內臟、花生、芝麻、蛋黃、全谷類等。

  ?維他命B6

  功能：許多準媽咪在懷孕初期會害喜，此時可補充維他命B6，改善不舒服的癥狀；另外，維他命B6也有助于紅血球合成，有造血的功能。

  食物來源：紅肉，如牛肉，及五谷雜糧、肝臟、蛋黃等。

  ?維他命B12

  功能：促進紅血球再生、維護神經系統(tǒng)健康、代謝脂肪酸，若攝取量不足，容易出現(xiàn)惡性貧血、倦怠、神經方面的病變（如步伐不穩(wěn)）。

  食物來源：牛奶、蛋、起司、海藻等。

  ?維生素C

  功能：負責胎兒結締組織與血管的形成?？梢栽鰪娒庖吡?，幫助蛋白質發(fā)揮功效，也具有幫助母體鐵質吸收、血紅素形成、預防貧血與減輕靜脈曲張等功能。

  食物來源：番石榴、西紅柿、奇異果、花椰菜、柑橘類食物與綠色蔬菜等。

  ?維生素D

  功能：懷孕期間攝取維生素D能增加母體腸道對鈣的吸收，若母體維生素D不足，會導致新生兒低血鈣及牙齒琺瑯質發(fā)育不全，骨頭鈣化也將受影響。

  食物來源：肝臟、肥魚、奶油、蛋黃或足夠的日曬，讓皮膚自己合成維生素D。

  ?葉酸

  功能：懷孕初期是胎兒大腦與神經管形成的重要時期，若在懷孕初期胎兒缺乏葉酸的適量補充，將會影響到胎兒腦部與脊柱的發(fā)育。

  食物來源：深綠色蔬菜、牛奶、柳橙汁、肝臟、雞蛋、鮭魚、鮪魚、酵母、全谷麥類、蘆筍、菠菜、蠶豆和扁豆等。

  ?維生素E

  功能：維生素E是一種抗氧化劑，可保護細胞膜上的脂肪酸不被空氣氧化破壞，同時可保持身體細胞的完整性。維生素C的存在會強化維生素E的抗氧化功能。

  食物來源：植物油，如黃豆油、棉仔油、玉米油、葵花油、蔬菜油及谷物。

  礦物質

  ?鐵質

  功能：可提供母體與胎兒的血紅素所需，預防貧血的發(fā)生，母體若在孕期有貧血的狀況，則容易造成胎兒含氧量不足的情形，會抑制胎兒的生長。

  食物來源：深紅的瘦肉類（牛肉或羊肉）、蛋黃、貝類、干果、深綠色蔬菜、動物內臟、葡萄干與葡萄等。

  ?鈣質

  功能：可幫助胎兒骨骼與牙齒的發(fā)育。母體若鈣質攝取量不足，則會優(yōu)先讓胎兒利用，因此，準媽媽每天至少應攝取1000毫克的鈣質，以滿足胎兒骨骼與牙齒發(fā)育之所需。

  食物來源：牛奶、豆?jié){、豆腐、蝦米、蘿卜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、蛋、小魚干與甘藍。

  ?鉻

  功能：幫控制胰島素，是重要的血糖調節(jié)劑。研究指出孕婦補充鉻有助于預防妊娠糖尿病。

  食物來源：新鮮水果、酵母、乳品、牡蠣、葵花子油及蛋等。

  ?鋅

  功能：可以幫助骨骼、腦部及生殖系統(tǒng)的發(fā)育。

  食物來源：果實核仁、海鮮貝類都是很好的攝取來源。

  對許多忙碌工作的孕媽咪來說，每天要注意完整的營養(yǎng)補充，不是一件容易的事。營養(yǎng)的均衡除了可以從食物中攝取之外，如果經常外食的媽媽不妨咨詢婦產科醫(yī)師，額外補充孕婦綜合維他命，這樣就可以輕松地為自己與寶寶提供完整的營養(yǎng)。

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